Masala kukuřice s citronem a máslem
Pouliční indická pochoutka – kukuřice orestovaná na másle s chilli, paprikou a citronovou šťávou. Hotová za deset minut.
10 minSnadnéIndická kuchyněSvačinaVegetariánské
- 171
- kcal
- 4 g
- bílkoviny
- 16 g
- sacharidy
- 9 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
4 porce
Kukuřice v konzervě2 konzervy (okapané)
Máslo30 g
Paprika mletá1 lžička
Koření (ostatní)½ lžičky chaat masala nebo garam masala, špetka chilli
Citrony1 limetka nebo ½ citronu
Sůl½ lžičkyČervená cibulevolitelné¼ cibule nadrobno
Čerstvé bylinkyvolitelnéhrstička koriandru
Postup
- 1
Kukuřici sceďte a nechte dobře okapat.
- 2
Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte kukuřici a restujte na vyšším ohni 4–5 minut, až místy zezlátne.
- 3
Stáhněte z ohně, posypte mletou paprikou, kořením a solí a promíchejte.
- 4
Pokapejte citronovou šťávou.
- 5
Podávejte v miskách nebo kelímcích, podle chuti posypané červenou cibulí a koriandrem.