Fitness krůtí chili s fazolemi

Name: Fitness krůtí chili s fazolemi
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Americká
Ingredients: 600 g mletého krůtího masa Mleté kuřecí; 2 konzervy červených fazolí (scezené) Fazole (konzerva i suché); 500 g pasírovaných rajčat Rajčatový protlak; 1 velká cibule Cibule; 2 papriky Paprika; 3 stroužky Česnek; 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžíce sladké Paprika mletá; 2 lžičky římského kmínu, 1 lžička oregana, chilli podle chuti Koření (ostatní); 1 lžička Sůl; špetka Pepř; 4 lžíce bílého jogurtu na podávání Bílý jogurt; hrst koriandru nebo petrželky Čerstvé bylinky

Hustý americký chili z mletého krůtího masa, fazolí a papriky. Sytý, pálivý a lehký: kolem 460 kcal a přes 40 g bílkovin na porci.

50 minSnadnéAmerická kuchyněVečeřeS masem

455
kcal: 39 g
bílkoviny: 33 g
sacharidy: 17 g
tuky

Alergeny: žádné z hlavních 14 · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Mleté kuřecí600 g mletého krůtího masa
Fazole (konzerva i suché)2 konzervy červených fazolí (scezené)
Rajčatový protlak500 g pasírovaných rajčat
Cibule1 velká cibule
Paprika2 papriky
Česnek3 stroužky
Olej slunečnicový1 lžíce
Paprika mletá1 lžíce sladké
Koření (ostatní)2 lžičky římského kmínu, 1 lžička oregana, chilli podle chuti
Sůl1 lžička
Pepřšpetka
Bílý jogurt4 lžíce bílého jogurtu na podávání · volitelné
Čerstvé bylinkyhrst koriandru nebo petrželky · volitelné

Postup

1
Cibuli a papriky nakrájejte na kostičky, česnek nasekejte.
2
V širokém hrnci rozehřejte olej a cibuli na středním ohni 4 minuty opékejte do zesklovatění.
3
Přidejte mleté krůtí maso a za stálého rozmělňování ho opékejte 6–7 minut, až zbělá.
4
Vmíchejte česnek, mletou papriku, kmín, oregano a chilli a minutu orestujte.
5
Přidejte papriky, pasírovaná rajčata, scezené fazole a 200 ml vody. Osolte a opepřete.
6
Přikryté duste na mírném ohni 25 minut, občas zamíchejte. Pokud je chili moc husté, přilijte trochu vody.
7
Podávejte s lžící bílého jogurtu a nasekanými bylinkami.

Recepty