Mleté maso s bramborami v rajčatové omáčce

Name: Mleté maso s bramborami v rajčatové omáčce
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Řecká
Ingredients: 500 g Mleté maso; 700 g Brambory; 500 g pasírovaných rajčat Rajčatový protlak; 1 ks Cibule; 1 lžička oregana a ½ lžičky skořice Koření (ostatní); 2 lžičky Sůl

Řecké domácí jídlo z jedné pánve: brambory dušené v rajčatové omáčce s mletým masem, skořicí a oreganem. Sytí a je levné.

30 minSnadnéŘecká kuchyněObědS masem

573
kcal: 38 g
bílkoviny: 47 g
sacharidy: 24 g
tuky

Vhodné pro: Bez laktózy, Nízký cholesterol, Diabetická (bez cukru), Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin

Alergeny: žádné z hlavních 14 · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

3 porce

Mleté maso500 g
Brambory700 g
Rajčatový protlak500 g pasírovaných rajčat
Cibule1 ks
Koření (ostatní)1 lžička oregana a ½ lžičky skořice
Sůl2 lžičky

Postup

1
Cibuli nakrájej nadrobno, brambory oloupej a nakrájej na kostky asi 1,5 cm.
2
Maso dej do velké suché pánve nebo hrnce a opékej 5 minut, ať se pustí tuk a maso zhnědne. Vařečkou ho přitom rozmělňuj.
3
Přidej cibuli a opékej ještě 2 minuty.
4
Vmíchej brambory, rajčata, oregano, skořici a sůl a přilij 300 ml vody.
5
Přikryj a duš na mírném ohni 20 minut, až brambory změknou. Občas promíchej, a kdyby se lepily, podlij.
6
Zbytek uchovej v krabičce v lednici až 3 dny. Ohřej v mikrovlnce nebo na pánvi s lžící vody.