Pan bagnat s tuňákem a vajíčkem

Name: Pan bagnat s tuňákem a vajíčkem
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 4 celozrnné housky Rohlíky; 2 konzervy (scezené) Tuňák v konzervě; 2 ks Vejce slepičí; 2 menší Rajčata; ½ okurky Okurka salátová; 4 listy Ledový salát; 2 lžíce Olivový olej; pár kapek šťávy Citrony; špetka Sůl; pár kusů Olivy

Plněná houska z Nice s tuňákem, vajíčkem a zeleninou, ochucená jen olivovým olejem a kapkou citronu, bez majonézy. Ráno ji zabalíte, do oběda se chutě krásně propojí.

20 minSnadnéFrancouzská kuchyněObědS rybou

472
kcal: 27 g
bílkoviny: 37 g
sacharidy: 22 g
tuky

Alergeny: Lepek, Vejce, Ryby · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Rohlíky4 celozrnné housky
Tuňák v konzervě2 konzervy (scezené)
Vejce slepičí2 ks
Rajčata2 menší
Okurka salátová½ okurky
Ledový salát4 listy
Olivový olej2 lžíce
Citronypár kapek šťávy
Sůlšpetka
Olivypár kusů · volitelné

Postup

1
Vejce vařte 10 minut natvrdo, zchlaďte ve studené vodě, oloupejte a nakrájejte na plátky.
2
Tuňáka sceďte, rozmělněte vidličkou a smíchejte s 1 lžící oleje a pár kapkami citronu.
3
Rajčata a okurku nakrájejte na tenká kolečka, rajčata lehce osolte a nechte okapat na papírové utěrce.
4
Housky rozkrojte a vnitřní stranu potřete zbylým olejem.
5
Na spodní polovinu dejte list salátu, pak tuňáka, vejce, okurku a rajčata a nahoru znovu salát, aby pečivo neprosáklo.
6
Přiklopte, pevně zabalte do papíru a fólie a lehce zatižte. Do batohu přidejte chladicí vložku a spotřebujte týž den.