Kayısı hoşafı s jogurtem – meruňkový kompot z večera s ořechy

Name: Kayısı hoşafı s jogurtem – meruňkový kompot z večera s ořechy
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Turecká
Ingredients: 200 g sušených meruněk Rozinky; 2 lžíce Cukr krystal; 1 kousek celé skořice Koření (ostatní); 1/4 citronu Citrony; 500 g Řecký jogurt; hrst vlašských ořechů Ořechy; 2 lžičky Med

Sušené meruňky povařené večer se skořicí a citronem se přes noc nasají do měkka. Ráno je stačí nandat na hustý jogurt a posypat ořechy – snídaně hotová za minutu.

20 minSnadnéTurecká kuchyněSnídaněSvačinaVegetariánské

329
kcal: 15 g
bílkoviny: 48 g
sacharidy: 6 g
tuky

Alergeny: Mléko a laktóza, Ořechy, Siřičitany · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Rozinky200 g sušených meruněk
Cukr krystal2 lžíce
Koření (ostatní)1 kousek celé skořice
Citrony1/4 citronu
Řecký jogurt500 g
Ořechyhrst vlašských ořechů
Med2 lžičky · volitelné

Postup

1
Večer dejte meruňky do hrnce s 600 ml vody, cukrem, skořicí a plátkem citronu.
2
Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 10 minut, aby meruňky změkly.
3
Nechte vychladnout, přelijte i se šťávou do nádoby a přes noc uložte do lednice.
4
Ráno rozdělte jogurt do misek a navrch dejte meruňky s trochou šťávy.
5
Posypte nasekanými ořechy a podle chuti pokapejte medem. Kompot vydrží v lednici 3–4 dny.