Sendvič s japonským bramborovým salátem a šunkou (potesara sando)
Krémový japonský bramborový salát s okurkou, mrkví, vejcem a šunkou mezi měkkým toustovým chlebem. Salát připravíš večer, ráno jen namažeš.
- 515
- kcal
- 17 g
- bílkoviny
- 61 g
- sacharidy
- 21 g
- tuky
Na jednu porci, podle údajů z etiket.
Vhodné pro: žádnou dietu · podle surovin
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce, Hořčice, Siřičitany · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Brambory500 g
Vejce slepičí2 ks
Okurka salátová1/3 okurky
Mrkev1 malá
Šunka4 plátky
Majonéza4 lžíce
Ocet2 lžičky
Sůl1/2 lžičky
Pepřšpetka
Toustový chléb8 plátků
Máslo20 g
Postup
- 1
Brambory oloupej, nakrájej na kostky a vař v osolené vodě 12–15 minut doměkka; vejce uvař natvrdo 10 minut.
- 2
Okurku nakrájej na tenká kolečka, osol a nech 10 minut pustit vodu, pak ji vymačkej. Mrkev nakrájej na tenké plátky a vař 2 minuty s bramborami.
- 3
Brambory sceď, vrať do hrnce a hrubě rozmačkej, dokud jsou teplé; hned je pokap octem.
- 4
Po vychladnutí přimíchej nasekaná vejce, okurku, mrkev, šunku nakrájenou na čtverečky a majonézu. Osol a opepři.
- 5
Salát můžeš přes noc uložit v lednici.
- 6
Plátky chleba tence pomaž máslem, na polovinu rozetři silnou vrstvu salátu a přiklop.
- 7
Sendviče lehce stiskni, odkroj kůrky a rozpůl je na trojúhelníky.