Mleté hovězí s paprikou a rýží
Rychlá směs mletého hovězího, paprik, rajčat a sladké mleté papriky po maďarsku. Podává se s rýží a v krabičce vydrží několik dní.
30 minSnadnéMaďarská kuchyněVečeřeS masem
- 707
- kcal
- 45 g
- bílkoviny
- 64 g
- sacharidy
- 28 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: žádné z hlavních 14 · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
4 porce
Mleté hovězí800 g
Rýže280 g
Paprika2 kusy
Cibule1 větší
Česnek2 stroužky
Rajčatový protlak200 g pasírovaných rajčat
Paprika mletá1,5 lžíce sladké
Kmín1/2 lžičky
Olej slunečnicový1 lžíce
Sůldle chuti
Pepřšpetka
Postup
- 1
Rýži uvař v osolené vodě podle návodu.
- 2
Cibuli nakrájej nadrobno, papriky na kostičky, česnek prolisuj.
- 3
Na oleji zpěň cibuli, přidej mleté hovězí a opékej na prudkém ohni 6–8 minut, až se rozpadne a zhnědne.
- 4
Přidej česnek, kmín a mletou papriku, krátce promíchej a hned přilij pasírovaná rajčata se 100 ml vody.
- 5
Vmíchej papriky, osol, opepři a duste 10 minut, až paprika změkne a směs zhoustne.
- 6
Podávej s rýží, případně rozděl do 4 krabiček.