Kolbászos rántotta – míchaná vejce s klobásou a paprikou

Name: Kolbászos rántotta – míchaná vejce s klobásou a paprikou
Total time: 15 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 150 g Klobása; 6 ks Vejce slepičí; 1 kus Paprika; 1 malá Cibule; 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžička Paprika mletá; špetka Sůl; špetka Pepř; 4 krajíce Chléb; 2 kusy Rajčata

Rychlá maďarská míchaná vejce s opečenou klobásou, cibulí a paprikou. Sytá svačina nebo snídaně za čtvrt hodiny.

15 minSnadnéMaďarská kuchyněSvačinaSnídaněS masem

383
kcal: 23 g
bílkoviny: 6 g
sacharidy: 30 g
tuky

Alergeny: Lepek, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

3 porce

Klobása150 g
Vejce slepičí6 ks
Paprika1 kus
Cibule1 malá
Olej slunečnicový1 lžíce
Paprika mletá1 lžička
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Chléb4 krajíce · volitelné
Rajčata2 kusy · volitelné

Postup

1
Klobásu nakrájej na kolečka, cibuli nadrobno a papriku na proužky.
2
Na pánvi rozehřej olej a klobásu opékej 3 minuty, až pustí tuk.
3
Přidej cibuli a papriku a restuj dalších 4 minuty doměkka.
4
Stáhni plamen, zasyp mletou paprikou a krátce promíchej, aby nezhořkla.
5
Vejce rozšlehej se solí a pepřem, vlij do pánve a za stálého míchání nech jen lehce srazit.
6
Podávej hned s chlebem a nakrájenými rajčaty.