Kuřecí prsa na paprice s rýží
Odlehčená verze maďarského paprikáše. Kousky kuřecích prsou na cibulce a sladké paprice, omáčka s bílým jogurtem místo smetany a k tomu rýže. Hotové za půl hodiny.
- 636
- kcal
- 56 g
- bílkoviny
- 69 g
- sacharidy
- 14 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Kuřecí prsa400 g
Rýže150 g
Cibule1 menší
Paprika1 kus
Paprika mletá1 vrchovatá lžíce sladké
Bílý jogurt150 g
Olej slunečnicový1 lžíce
Sůldle chuti
Pepřšpetka
Čerstvé bylinkyhrst petrželky · volitelné
Postup
- 1
Rýži propláchni a uvař v osoleném vodě podle návodu, asi 15–18 minut.
- 2
Cibuli nakrájej najemno, papriku na proužky a kuřecí prsa na kostky asi 2 cm.
- 3
Na oleji osmahni cibuli do sklovata, přidej kuřecí maso a opékej 4–5 minut, až zbělá.
- 4
Pánev stáhni z plotny, vmíchej mletou papriku, ať nezhořkne, a hned podlij asi 100 ml vody.
- 5
Přidej papriku, osol, opepři a duste pod pokličkou 8–10 minut, až je maso propečené.
- 6
Jogurt rozmíchej s lžící horké omáčky, vmíchej do pánve a už jen prohřej, nevař.
- 7
Podávej s rýží, posypané petrželkou.