Kuřecí lečo s tarhoňou (bulk)
Maďarské lečo z papriky a rajčat obohacené o kuřecí prsa a trochu klobásy na chuť, podávané s drobnými těstovinami ve stylu tarhoni. Přes 60 g bílkovin na porci.
- 783
- kcal
- 65 g
- bílkoviny
- 85 g
- sacharidy
- 19 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Kuřecí prsa800 g
Klobása80 g
Paprika4–5 kusů (ideálně světlé)
Rajčata4 kusy
Cibule1 větší
Olej slunečnicový2 lžíce
Paprika mletá2 lžičky sladké
Těstoviny400 g drobných (tarhoňa, kolínka)
Sůlpodle chuti
Pepřšpetka
Čerstvé bylinkyhrst petrželky · volitelné
Postup
- 1
Kuřecí prsa nakrájej na kostky, osol a opepři. Klobásu nakrájej na tenká kolečka, cibuli na půlměsíčky, papriku na proužky a rajčata na kostky.
- 2
Ve velké pánvi na oleji opeč kuřecí maso na vyšším ohni 5–6 minut dozlatova a odlož stranou.
- 3
Na stejné pánvi krátce opeč klobásu, přidej cibuli a smaž 4 minuty.
- 4
Přidej papriku a duste 8 minut, až změkne. Vmíchej mletou papriku a rajčata a duste dalších 8 minut.
- 5
Mezitím uvař těstoviny v osolené vodě podle návodu a sceď.
- 6
Vrať kuře do leča, prohřej 3 minuty a dochuť solí a pepřem.
- 7
Podávej s těstovinami a posypané petrželkou.