Domácí kuřecí nugety s medovo-hořčičným dipem a bramborovou kaší
Kousky kuřecích prsou v křupavé strouhance, jemný medovo-hořčičný dip a máslová kaše. Oblíbený dětský oběd, který zvládnete za půl hodiny.
- 959
- kcal
- 49 g
- bílkoviny
- 72 g
- sacharidy
- 51 g
- tuky
Na jednu porci, podle údajů z etiket.
Vhodné pro: Bezlepková (celiakie) (v bezlepkové verzi: mouka hladká, strouhanka), Bez laktózy (v bezlaktózové verzi: mléko), Méně soli (vysoký tlak) · podle surovin
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce, Hořčice · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Kuřecí prsa600 g
Mouka hladká3 lžíce
Vejce slepičí2 ks
Strouhanka120 g
Paprika mletá1/2 lžičky sladké
Olej slunečnicový150 ml na smažení
Brambory800 g
Mléko150 ml
Máslo30 g
Med2 lžíce
Hořčice2 lžíce plnotučné
Majonéza2 lžíce
Sůlpodle chuti
Okurka salátovákousek na tyčinky · volitelné
Postup
- 1
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostky a vařte v osolené vodě 15–18 minut doměkka.
- 2
Mezitím kuřecí prsa nakrájejte na kousky velikosti sousta a osolte.
- 3
Obalte je v mouce smíchané s paprikou, v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance.
- 4
Na pánvi rozehřejte olej a nugety smažte po dávkách 2–3 minuty z každé strany, až jsou zlaté a uvnitř propečené. Nechte okapat na papírové utěrce.
- 5
Med, hořčici a majonézu promíchejte na hladký dip.
- 6
Brambory sceďte, přidejte máslo a teplé mléko a rozšťouchejte na hladkou kaši, dosolte.
- 7
Podávejte nugety s kaší, dipem a podle chuti s okurkovými tyčinkami.