Proteinový fromage blanc s jahodami a vločkami

Name: Proteinový fromage blanc s jahodami a vločkami
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 500 g odtučněného Tvaroh; 150 g (light) Řecký jogurt; 2 lžičky Med; 1 lžička vanilkového extraktu nebo semínka z ½ lusku Koření (ostatní); 300 g Jahody; 60 g Ovesné vločky; 20 g mandlí Ořechy; kůra z ½ citronu Citrony

Francouzská snídaňová klasika ze šlehaného tvarohu s řeckým jogurtem, vanilkou, jahodami a opraženými vločkami. Hotovo za 15 minut, přes 40 g bílkovin na porci.

15 minSnadnéFrancouzská kuchyněSnídaněVegetariánské

504
kcal: 40 g
bílkoviny: 40 g
sacharidy: 15 g
tuky

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Ořechy · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

2 porce

Tvaroh500 g odtučněného
Řecký jogurt150 g (light)
Med2 lžičky
Koření (ostatní)1 lžička vanilkového extraktu nebo semínka z ½ lusku
Jahody300 g
Ovesné vločky60 g
Ořechy20 g mandlí
Citronykůra z ½ citronu · volitelné

Postup

1
Vločky a nasekané mandle opraž na suché pánvi 3–4 minuty do zlatova a nech vychladnout.
2
Tvaroh s řeckým jogurtem, vanilkou a polovinou medu vyšlehej metlou nebo ponorným mixérem do hladka. Podle chuti přidej 2–3 lžíce vody, aby byl krémový.
3
Jahody omyj, odstraň stopky a nakrájej na čtvrtky. Pokapej zbylým medem.
4
Do misek rozděl tvarohový krém, navrch dej jahody a posyp vločkami s mandlemi.
5
Podle chuti dozdob nastrouhanou citronovou kůrou a podávej hned.