Hemenex se šunkou a pažitkou
Šunka opečená na másle a zalitá vejci, která se nechají ztuhnout jako volská oka. Rychlá sytá snídaně s chlebem.
10 minSnadnéČeská kuchyněSnídaněS masem
- 258
- kcal
- 21 g
- bílkoviny
- 2 g
- sacharidy
- 18 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
3 porce
Šunka120 g
Vejce slepičí6 ks
Máslo20 g
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Čerstvé bylinkytrocha pažitky · volitelné
Chléb6 krajíců · volitelné
Postup
- 1
Šunku nakrájejte na proužky nebo čtverečky.
- 2
Na velké pánvi rozpusťte máslo a šunku na něm 1–2 minuty opečte.
- 3
Rozklepněte na šunku vejce vedle sebe, žloutky nechte celé.
- 4
Zakryjte pokličkou a na mírném ohni pečte 3–4 minuty, až bílek ztuhne.
- 5
Osolte, opepřete, posypte pažitkou a podávejte s chlebem.