Míchaná vejce s tvarohem a pažitkou na chlebu
Krémová míchaná vejce, do kterých se vmíchá tvaroh. Hotové za čtvrt hodiny, levné a plné bílkovin.
- 588
- kcal
- 40 g
- bílkoviny
- 39 g
- sacharidy
- 26 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Diabetická (bez cukru), Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Vejce slepičí6 ks
Tvaroh250 g
Chléb2 větší krajíce
Máslo1 lžička
Sůlšpetka
Čerstvé bylinkyhrst pažitky · volitelné
Postup
- 1
V misce rozšlehej vejce se špetkou soli a polovinou tvarohu do hladka.
- 2
Na pánvi rozpusť máslo na mírném ohni a vlij vejce.
- 3
Za stálého pomalého míchání stěrkou nech vejce 3–4 minuty srážet, aby zůstala krémová.
- 4
Stáhni z ohně a vmíchej zbylý tvaroh, ať se jen prohřeje.
- 5
Podávej na krajíci chleba a posyp nastříhanou pažitkou.
- 6
Pokud něco zbude, ulož do krabičky do lednice na 1 den a druhý den sněz studené na chlebu nebo krátce ohřej v mikrovlnce 30–40 sekund.