Bylinkový tvaroh s vejci a zeleninou (Kräuterquark)
Německá klasika Kräuterquark ve fitness verzi – tvaroh s řeckým jogurtem, pažitkou a nasekanými vejci, k tomu křupavá zelenina. Rychlá proteinová svačina na celý týden.
20 minSnadnéNěmecká kuchyněSvačinaSnídaněVegetariánské
- 379
- kcal
- 40 g
- bílkoviny
- 14 g
- sacharidy
- 13 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
4 porce
Tvaroh1 kg (polotučný)
Řecký jogurt200 g
Vejce slepičí4 ks
Čerstvé bylinkyhrst pažitky a petrželky
Červená cibule½ cibule
Sůl1 lžička
Pepřšpetka
Okurka salátová1 okurka
Paprika1 ks
Ředkvičky1 svazek
Křehký chléb8 plátků · volitelné
Postup
- 1
Vejce vař 10 minut natvrdo, zchlaď studenou vodou a oloupej.
- 2
Tvaroh rozmíchej s řeckým jogurtem dohladka.
- 3
Bylinky a cibuli nasekej nadrobno, vejce nakrájej na kostičky.
- 4
Vše vmíchej do tvarohu a dochuť solí a pepřem.
- 5
Okurku a papriku nakrájej na tyčinky, ředkvičky na čtvrtky.
- 6
Tvaroh rozděl do 4 krabiček, zeleninu dej zvlášť, ať nepouští vodu. V lednici vydrží 3 dny.