Kuřecí guláš s těstovinami
Paprikový kuřecí guláš s rajčaty a cibulí, uvařený na jedné pánvi a podávaný s těstovinami. Hodně bílkovin za málo peněz a porce na zítřek je hotová taky.
- 611
- kcal
- 49 g
- bílkoviny
- 80 g
- sacharidy
- 9 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Nízký cholesterol, Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin
Alergeny: Lepek · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Kuřecí prsa600 g
Cibule2 cibule
Paprika mletá2 lžíce sladké
Rajčatový protlak400 g pasírovaných rajčat
Těstoviny400 g
Olej slunečnicový1 a 1/2 lžíce
Sůl1 lžička a sůl do vody
Postup
- 1
Dej vařit velký hrnec osolené vody na těstoviny.
- 2
Kuřecí prsa nakrájej na kostky asi 2 cm, cibuli nadrobno.
- 3
Na pánvi rozpal olej a cibuli na něm 5 minut osmahni dozlatova. Přidej maso a opékej 4–5 minut, až ze všech stran zbělá.
- 4
Odstav pánev z plamene, vmíchej mletou papriku (na horkém by zhořkla), pak přilij rajčata a 150 ml vody a osol.
- 5
Vrať na plotnu a duš pod pokličkou 12–15 minut, až je maso měkké a omáčka zhoustne.
- 6
Mezitím uvař těstoviny podle návodu na obalu a sceď. Podávej s gulášem.
- 7
Zbytek dej do krabičky (guláš a těstoviny klidně zvlášť) a uchovej v lednici až 3 dny. Ohřej v mikrovlnce 2–3 minuty s lžící vody a v půlce promíchej.