Chlebová pánev s vejci, šunkou a sýrem (Brotpfanne)
Starší chleba nakrájený na kostky se opeče na másle a zalije vejci se šunkou a eidamem. Rychlá, levná a vydatná snídaně z jedné pánve.
- 652
- kcal
- 44 g
- bílkoviny
- 36 g
- sacharidy
- 35 g
- tuky
Na jednu porci, podle údajů z etiket.
Vhodné pro: Bez laktózy, Diabetická (bez cukru) · podle surovin
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Chléb150 g (3 krajíce)
Vejce slepičí6 ks
Šunka100 g
Eidam60 g
Máslo20 g
Sůlšpetka
Čerstvé bylinkyhrst pažitky · volitelné
Postup
- 1
Chleba nakrájej na kostky asi 2 cm a šunku na proužky.
- 2
Na pánvi rozpusť máslo a kostky chleba opékej na středním ohni 4–5 minut dozlatova.
- 3
Přidej šunku a minutu ji s chlebem opékej.
- 4
Vejce rozšlehej se špetkou soli a nalij je do pánve.
- 5
Za občasného promíchání nech vejce 2–3 minuty srazit, aby zůstala vláčná.
- 6
Posyp nastrouhaným eidamem, na chvíli přiklop pokličkou a podle chuti posyp pažitkou.
- 7
Zbytek ulož do krabičky v lednici a sněz do druhého dne; ohřej krátce na pánvi nebo minutu v mikrovlnce, případně ho jez studený.