Čokoládové brownies s ořechy
Klasické americké brownies s křupavou kůrčičkou navrchu a vláčným, čokoládovým středem. Stačí jeden hrnec a plech.
- 598
- kcal
- 8 g
- bílkoviny
- 61 g
- sacharidy
- 35 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Čokoláda na vaření200 g
Máslo150 g
Cukr krystal200 gVejce slepičí3 ks
Mouka hladká80 g
Kakao2 lžíce
Sůlšpetka
Ořechyvolitelné60 g vlašských ořechů
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 180 °C a formu asi 20 × 25 cm vyložte pečicím papírem.
- 2
V hrnci na mírném ohni rozpusťte máslo s nalámanou čokoládou a nechte 5 minut mírně zchladnout.
- 3
Vmíchejte cukr, pak po jednom vejce a každé dobře rozšlehejte metlou, až je hmota lesklá.
- 4
Prosejte do ní mouku s kakaem a solí a jen krátce promíchejte stěrkou.
- 5
Podle chuti přidejte nahrubo nasekané ořechy a těsto rozetřete do formy.
- 6
Pečte 22–25 minut – špejle zapíchnutá doprostřed má mít na sobě ještě pár vlhkých drobků.
- 7
Nechte úplně vychladnout ve formě a teprve pak nakrájejte na čtverce.