Slaný tuňákový chlebíček s rajčátky (cake au thon)

Name: Slaný tuňákový chlebíček s rajčátky (cake au thon)
Total time: 55 min
Yield: 6 porce
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 1 konzerva (160 g), odkapaný Tuňák v konzervě; 3 ks Vejce slepičí; 150 g Mouka hladká; 1 sáček Prášek do pečiva; 80 ml Olej slunečnicový; 100 ml Mléko; 80 g Sýr strouhaný; 100 g Cherry rajčata; špetka Sůl; špetka Pepř; hrst zelených oliv Olivy; 1/2 okurky na tyčinky Okurka salátová

Francouzský slaný 'cake' s tuňákem, sýrem a rajčátky, který se krájí na plátky a jí se studený. Ideální do krabičky s okurkou, vydrží v lednici 3 dny.

55 minSnadnéFrancouzská kuchyněSvačinaS rybou

363
kcal: 16 g
bílkoviny: 20 g
sacharidy: 24 g
tuky

Vhodné pro: Nízký cholesterol, Diabetická (bez cukru), Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce, Ryby · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

6 porcí

Tuňák v konzervě1 konzerva (160 g), odkapaný
Vejce slepičí3 ks
Mouka hladká150 g
Prášek do pečiva1 sáček
Olej slunečnicový80 ml
Mléko100 ml
Sýr strouhaný80 g
Cherry rajčata100 g
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Olivyhrst zelených oliv · volitelné
Okurka salátová1/2 okurky na tyčinky · volitelné

Postup

1
Troubu předehřej na 180 °C a menší formu na biskupský chlebíček vymaž a vysyp moukou.
2
Vejce prošlehej s olejem a mlékem, osol a opepři.
3
Přisyp mouku s práškem do pečiva a vymíchej hladké těsto.
4
Vmíchej rozdrobeného tuňáka, sýr, rozpůlená rajčátka a případně nakrájené olivy.
5
Nalij do formy a peč asi 40 minut dozlatova, dokud špejle nevyjde suchá.
6
Nech vychladnout ve formě, vyklop a nakrájej na silnější plátky.
7
Do krabičky přibal plátek nebo dva a okurkové tyčinky.

Recepty