Vejce na šalvějovém másle s parmazánem
Volská oka smažená na zpěněném másle se šalvějí a posypaná parmazánem. Rychlá snídaně z pár surovin.
10 minSnadnéItalská kuchyněSnídaněVegetariánské
- 333
- kcal
- 19 g
- bílkoviny
- 1 g
- sacharidy
- 28 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
2 porce
Vejce slepičí4 ks
Máslo30 g
Čerstvé bylinky6–8 lístků šalvěje
Parmazán30 g
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Postup
- 1
Na pánvi rozpusťte máslo na středním ohni, až zpění a začne vonět oříškově.
- 2
Přidejte lístky šalvěje a smažte asi 30 sekund, dokud nezkřehnou.
- 3
Rozklepněte do pánve vejce a smažte 3–4 minuty, dokud bílek neztuhne a žloutek zůstane tekutý; během smažení je přelévejte máslem.
- 4
Osolte, opepřete, posypte nastrouhaným parmazánem a podávejte i se šalvějí a máslem z pánve.