Banánové lívance bez vajec

Name: Banánové lívance bez vajec
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 zralé banány Banány; 300 ml Rostlinný nápoj (ovesný, sójový…); 250 g Mouka polohrubá; 1 sáček Prášek do pečiva; 1 a 1/2 lžíce Cukr krystal; špetka Sůl; cca 3 lžíce (do těsta i na smažení) Olej slunečnicový; 1 vanička Borůvky; 4 lžíce Džem

Nadýchané lívance, ve kterých vajíčka nahradí rozmačkaný banán. Podávejte s borůvkami nebo džemem.

25 minSnadnéČeská kuchyněSnídaněSvačinaVeganské

352
kcal: 8 g
bílkoviny: 53 g
sacharidy: 11 g
tuky

Alergeny: Lepek, Sója · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Banány2 zralé banány
Rostlinný nápoj (ovesný, sójový…)300 ml
Mouka polohrubá250 g
Prášek do pečiva1 sáček
Cukr krystal1 a 1/2 lžíce
Sůlšpetka
Olej slunečnicovýcca 3 lžíce (do těsta i na smažení)
Borůvky1 vanička · volitelné
Džem4 lžíce · volitelné

Postup

1
Banány rozmačkejte vidličkou na kaši a vmíchejte rostlinný nápoj a 1 lžíci oleje.
2
V jiné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl.
3
Suché suroviny vmíchejte do banánové směsi jen tak, aby nezůstaly hrudky. Těsto nechte 5 minut odpočinout.
4
Pánev potřete olejem a na středním ohni smažte lívance z 2 lžic těsta asi 2 minuty z každé strany, až zezlátnou.
5
Podávejte teplé s borůvkami nebo džemem.