Dakos – krétské opečené krajíce s rajčaty, fetou a olivami

Name: Dakos – krétské opečené krajíce s rajčaty, fetou a olivami
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Řecká
Ingredients: 4 větší krajíce (asi 300 g) Chléb; 3 zralá rajčata (400 g) Rajčata; 150 g Balkánský sýr; hrst (50 g) Olivy; 3 lžíce Olivový olej; 1 lžička sušeného oregana Koření (ostatní); špetka Sůl; 1/4 cibule Červená cibule

Krétská svačina z dokřupava opečeného chleba, šťavnatých nastrouhaných rajčat, rozdrobené fety a oregana. Hotová za 20 minut.

20 minSnadnéŘecká kuchyněSvačinaSnídaněVegetariánské

406
kcal: 13 g
bílkoviny: 36 g
sacharidy: 22 g
tuky

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Chléb4 větší krajíce (asi 300 g)
Rajčata3 zralá rajčata (400 g)
Balkánský sýr150 g
Olivyhrst (50 g)
Olivový olej3 lžíce
Koření (ostatní)1 lžička sušeného oregana
Sůlšpetka
Červená cibule1/4 cibule · volitelné

Postup

1
Troubu předehřejte na 200 °C. Krajíce chleba rozkrojte napůl a pečte na plechu 8–10 minut dokřupava.
2
Rajčata nastrouhejte na hrubém struhadle do misky, slupky vyhoďte. Osolte a promíchejte s 1 lžící oleje.
3
Opečený chléb lehce pokapejte olejem, aby trochu změkl.
4
Na každý kousek naneste lžíci rajčatové dřeně, aby do chleba nasákla.
5
Navrch rozdrobte fetu, přidejte olivy a případně tenké plátky červené cibule.
6
Zakápněte zbytkem oleje, posypte oreganem a ihned podávejte.