Chleba ve vajíčku s česnekem

Name: Chleba ve vajíčku s česnekem
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 krajíců Chléb; 4 ks Vejce slepičí; 100 ml Mléko; 2 stroužky Česnek; 4 lžíce Olej slunečnicový; špetka Sůl; ½ lžičky Kmín

Krajíce chleba namočené ve vajíčku s česnekem a dozlatova osmažené. Babiččina levná snídaně, skvělá i na zužitkování starého chleba.

20 minSnadnéČeská kuchyněSnídaněVegetariánské

466
kcal: 15 g
bílkoviny: 46 g
sacharidy: 23 g
tuky

Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Nízký cholesterol, Diabetická (bez cukru), Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Chléb8 krajíců
Vejce slepičí4 ks
Mléko100 ml
Česnek2 stroužky
Olej slunečnicový4 lžíce
Sůlšpetka
Kmín½ lžičky · volitelné

Postup

1
V hlubokém talíři rozšlehej vejce s mlékem, solí, prolisovaným česnekem a případně kmínem.
2
Na pánvi rozehřej část oleje na středním plameni.
3
Krajíce chleba krátce namoč z obou stran ve vajíčku, ať nasáknou, ale nerozpadnou se.
4
Smaž 2–3 minuty z každé strany dozlatova, olej podle potřeby doplňuj.
5
Hotové krajíce nech okapat na papírové utěrce a podávej teplé, třeba s kyselou okurkou nebo čajem.
6
Zbylé krajíce ulož do krabičky do lednice nejvýš do druhého dne a ohřej na suché pánvi asi 2 minuty z každé strany, zůstanou křupavější než z mikrovlnky.