Topinky s ďábelskou směsí
Křupavé topinky potřené česnekem, navrch pikantní vepřová směs s paprikou a rajčaty a roztavený sýr. Vydatná víkendová snídaně, jakou znáte z hospody, jen udělaná doma.
- 698
- kcal
- 37 g
- bílkoviny
- 55 g
- sacharidy
- 35 g
- tuky
Na jednu porci, podle údajů z etiket.
Vhodné pro: Bez laktózy, Nízký cholesterol, Diabetická (bez cukru) · podle surovin
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Vepřová kýta400 g
Cibule1 cibule
Paprika1 paprika
Česnek4 stroužky
Rajčatový protlak2 lžíce
Kečup2 lžíce
Paprika mletá1 lžička
Koření (ostatní)špetka chilli
Sůlpodle chuti
Pepřšpetka
Chléb8 krajíců
Olej slunečnicový5 lžic
Eidam100 g
Postup
- 1
Maso nakrájejte na tenké nudličky, cibuli najemno a papriku na proužky.
- 2
Na 2 lžících oleje osmahněte cibuli dozlatova, přidejte maso a za stálého míchání ho opékejte asi 5 minut.
- 3
Přidejte papriku, mletou papriku, chilli, sůl a pepř a krátce promíchejte.
- 4
Vmíchejte protlak, kečup a asi 100 ml vody a duste pod pokličkou 15 minut, až maso změkne a směs zhoustne. Nakonec přidejte polovinu prolisovaného česneku.
- 5
Mezitím na zbylém oleji opečte krajíce chleba z obou stran dozlatova a potřete je zbylým česnekem.
- 6
Na topinky rozdělte horkou směs, posypte nastrouhaným eidamem a nechte sýr pod pokličkou nebo v troubě krátce roztát.