Treska v majonéze s rohlíkem

Name: Treska v majonéze s rohlíkem
Total time: 90 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g Treska; 150 g Majonéza; 1 menší Cibule; 3 ks Kyselé okurky; 1 lžíce Ocet; 2 bobkové listy, 3 kuličky nového koření Koření (ostatní); 2 špetky Sůl; špetka Pepř; 8 ks Rohlíky

Domácí verze oblíbené lahůdky z bufetu: uvařená treska s majonézou, cibulkou a kyselými okurkami, mazaná na čerstvý rohlík.

90 minSnadnéČeská kuchyněSnídaněSvačinaS rybou

575
kcal: 26 g
bílkoviny: 56 g
sacharidy: 27 g
tuky

Vhodné pro: Bez laktózy, Diabetická (bez cukru) · orientačně podle surovin

Alergeny: Lepek, Vejce, Ryby, Hořčice, Siřičitany · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Treska400 g
Majonéza150 g
Cibule1 menší
Kyselé okurky3 ks
Ocet1 lžíce
Koření (ostatní)2 bobkové listy, 3 kuličky nového koření
Sůl2 špetky
Pepřšpetka
Rohlíky8 ks

Postup

1
V hrnci přiveď k varu asi 1 l vody s octem, solí, bobkovým listem a novým kořením.
2
Vlož filé tresky a na mírném ohni táhni 8–10 minut, až se maso rozpadá.
3
Rybu vyjmi, nech vychladnout a vidličkou rozeber na menší kousky, případné kosti odstraň.
4
Cibuli a kyselé okurky nakrájej na drobné kostičky.
5
V míse smíchej tresku s majonézou, cibulí a okurkami, opepři a podle chuti dosol.
6
Nech v lednici aspoň hodinu odležet, aby se chutě spojily.
7
Podávej natřené na rozkrojených rohlících.