Žemlovka s jablky a tvarohem

Name: Žemlovka s jablky a tvarohem
Total time: 70 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 starších rohlíků Rohlíky; 500 ml Mléko; 3 ks Vejce slepičí; 100 g Cukr krystal; 4 středně velká Jablka; 250 g Tvaroh; 30 g Máslo; 2 lžičky skořice Koření (ostatní); hrst Rozinky

Zapečené rohlíky namočené ve sladkém mléce s vejci, proložené jablky se skořicí a vrstvou tvarohu. Klasický sladký oběd, který mají děti rády.

70 minSnadnéČeská kuchyněObědDezertVegetariánské

648
kcal: 26 g
bílkoviny: 84 g
sacharidy: 21 g
tuky

Vhodné pro: Bez laktózy, Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Rohlíky8 starších rohlíků
Mléko500 ml
Vejce slepičí3 ks
Cukr krystal100 g
Jablka4 středně velká
Tvaroh250 g
Máslo30 g
Koření (ostatní)2 lžičky skořice
Rozinkyhrst · volitelné

Postup

1
Troubu předehřejte na 180 °C a zapékací misku vymažte máslem.
2
Rohlíky nakrájejte na kolečka. Mléko rozšlehejte se 2 vejci a 60 g cukru a zalijte jím rohlíky, nechte 10 minut nasáknout.
3
Jablka oloupejte, nastrouhejte nahrubo a smíchejte se skořicí, 20 g cukru a případně s rozinkami.
4
Tvaroh utřete se zbylým vejcem a 20 g cukru.
5
Do misky dejte polovinu rohlíků, na ně jablka, pak tvaroh a nahoru zbytek rohlíků.
6
Povrch pokapejte rozpuštěným zbylým máslem a pečte 40 minut dozlatova.
7
Nechte 5 minut odpočinout a podávejte teplé.