Pečená cizrna s oreganem a citronem

Name: Pečená cizrna s oreganem a citronem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Řecká
Ingredients: 2 konzervy (scezené, asi 480 g) Cizrna; 1 a ½ lžíce Olivový olej; 1 lžička Paprika mletá; 1 lžička sušeného oregana Koření (ostatní); kůra z ½ citronu Citrony; ½ lžičky Sůl

Křupavá cizrna z trouby s paprikou, oreganem a citronovou kůrou. Levná rostlinná svačina místo chipsů, dá se upéct do zásoby.

30 minSnadnéŘecká kuchyněSvačinaVeganské

195
kcal: 9 g
bílkoviny: 19 g
sacharidy: 8 g
tuky

Alergeny: žádné z hlavních 14 · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Cizrna2 konzervy (scezené, asi 480 g)
Olivový olej1 a ½ lžíce
Paprika mletá1 lžička
Koření (ostatní)1 lžička sušeného oregana
Citronykůra z ½ citronu
Sůl½ lžičky

Postup

1
Troubu předehřej na 220 °C.
2
Cizrnu sceď, propláchni a důkladně ji osuš utěrkou. Uvolněné slupky vyhoď.
3
Rozlož cizrnu v jedné vrstvě na plech s pečicím papírem a promíchej ji s olejem a solí.
4
Peč 20–25 minut a v polovině plech protřes. Cizrna má být zlatavá a křupavá.
5
Ještě horkou ji promíchej s paprikou, oreganem a nastrouhanou citronovou kůrou.
6
Nech ji vychladnout. Skladuj ji v otevřené misce nebo v papírovém sáčku, nejlépe do 2 dnů, aby neztratila křupavost.