Krémová míchaná vejce s uzeným lososem a koprem
Pomalu míchaná vejce na másle se smetanou a cottage, doplněná plátky uzeného lososa a čerstvým koprem.
15 minSnadnéČeská kuchyněSnídaněS rybou
- 628
- kcal
- 36 g
- bílkoviny
- 4 g
- sacharidy
- 52 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza, Vejce, Ryby · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
2 porce
Vejce slepičí6 ks
Uzený losos100 g
Cottage100 g
Smetana ke šlehání50 ml
Máslo25 g
Čerstvé bylinkypár snítek kopru
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Citrony2 měsíčky citronu · volitelné
Postup
- 1
Vejce rozšlehej se smetanou a špetkou soli.
- 2
V pánvi na mírném ohni rozpusť máslo a vlij vejce.
- 3
Stěrkou pomalu míchej 3–4 minuty, až vejce zhoustnou do krémových hrudek, a stáhni z ohně, dokud jsou ještě vláčná.
- 4
Vmíchej cottage a opepři.
- 5
Na talíře rozděl vejce, vedle polož plátky lososa a posyp nasekaným koprem.
- 6
Podle chuti podávej s měsíčkem citronu.