Coronation chicken bageta s řeckým jogurtem

Name: Coronation chicken bageta s řeckým jogurtem
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Britská
Ingredients: 400 g Kuřecí prsa; 150 g Řecký jogurt; 2 lžíce Majonéza; 2 lžičky kari Koření (ostatní); 2 lžíce Rozinky; 1/3 manga Mango; šťáva z 1/2 citronu Citrony; 300 g (2 menší bagety) Bageta; 2 hrsti Salát (listový, rukola, polníček); špetka Sůl; 2 lžíce mandlí Ořechy

Kari kuřecí salát, který vznikl pro korunovaci Alžběty II., v odlehčené verzi s řeckým jogurtem. Plní se do bagety a dá se připravit dopředu jako svačina s sebou.

30 minSnadnéBritská kuchyněSvačinaObědS masem

840
kcal: 69 g
bílkoviny: 97 g
sacharidy: 16 g
tuky

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce, Hořčice, Siřičitany · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

2 porce

Kuřecí prsa400 g
Řecký jogurt150 g
Majonéza2 lžíce
Koření (ostatní)2 lžičky kari
Rozinky2 lžíce
Mango1/3 manga
Citronyšťáva z 1/2 citronu
Bageta300 g (2 menší bagety)
Salát (listový, rukola, polníček)2 hrsti
Sůlšpetka
Ořechy2 lžíce mandlí · volitelné

Postup

1
Kuřecí prsa vlož do osolené vody, přiveď k varu a na mírném ohni vař 15 minut. Nech je ve vodě 5 minut dojít.
2
Mezitím smíchej jogurt, majonézu, kari, citronovou šťávu a špetku soli.
3
Mango nakrájej na malé kostičky.
4
Vychladlé kuře natrhej nebo nakrájej na kousky a vmíchej do omáčky spolu s mangem a rozinkami.
5
Bagety podélně rozkroj, vlož salát a naplň kuřecí směsí.
6
Posyp nasekanými mandlemi. Náplň vydrží v lednici 3 dny, bagetu plň až před jídlem.