Kolínka se šunkou, sýrem a hráškem

Name: Kolínka se šunkou, sýrem a hráškem
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 400 g (kolínka) Těstoviny; 300 g Šunka; 150 g Sýr strouhaný; 200 g (mražený) Hrášek; 100 ml Smetana na vaření; 20 g Máslo; do vody Sůl; špetka Pepř

Francouzská dětská klasika: drobné těstoviny promíchané s máslem, šunkou a rozpuštěným sýrem. Hotovo za 20 minut, z jednoho hrnce.

20 minSnadnéFrancouzská kuchyněVečeřeS masem

684
kcal: 39 g
bílkoviny: 78 g
sacharidy: 22 g
tuky

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Těstoviny400 g (kolínka)
Šunka300 g
Sýr strouhaný150 g
Hrášek200 g (mražený)
Smetana na vaření100 ml
Máslo20 g
Sůldo vody
Pepřšpetka · volitelné

Postup

1
Ve velkém hrnci přiveď k varu osolenou vodu a uvař kolínka podle obalu, asi 9 minut.
2
3 minuty před koncem přisyp do hrnce mražený hrášek.
3
Mezitím nakrájej šunku na kostičky.
4
Těstoviny s hráškem slij, odlož si asi 50 ml vody z vaření a vrať je do hrnce.
5
Na mírném ohni vmíchej máslo, smetanu, šunku a strouhaný sýr. Míchej, dokud se sýr nerozpustí; podle potřeby přilij trochu odložené vody.
6
Podle chuti opepři a ihned podávej.