Treska s cizrnou a špenátem
Filé z tresky dušené v rajčatové omáčce s cizrnou, špenátem a uzenou paprikou. Jedna pánev, hodně bílkovin a vlákniny.
25 minSnadnéŠpanělská kuchyněVečeřeS rybou
- 429
- kcal
- 41 g
- bílkoviny
- 29 g
- sacharidy
- 16 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Ryby · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
2 porce
Treska350 g
Cizrna1 plechovka (240 g po scezení)
Rajčatový protlak200 g pasírovaných rajčat
Špenát100 g
Cibule1 menší
Česnek2 stroužky
Olivový olej1 lžíce
Paprika mletá1 lžička (uzená)
Sůl3/4 lžičky
Pepřšpetka
Postup
- 1
Cibuli a česnek nasekej nadrobno. Cizrnu sceď a propláchni.
- 2
Na hluboké pánvi rozehřej olej a cibuli opékej 4 minuty doměkka, pak přidej česnek a papriku a míchej 30 sekund.
- 3
Vlij pasírovaná rajčata a 100 ml vody, přidej cizrnu, osol a vař 5 minut.
- 4
Tresku nakrájej na 4 kusy, osol, opepři a polož do omáčky. Přikryj a duš na mírném ohni 6–8 minut, až ryba zbělá.
- 5
Kolem ryby vmíchej špenát a nech ho minutu zavadnout. Podávej hned.