Jablečné kompot se skořicí, jogurtem a ořechy

Name: Jablečné kompot se skořicí, jogurtem a ořechy
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 800 g (asi 5 ks) Jablka; 2 lžíce Cukr krystal; šťáva z půlky citronu Citrony; 1 lžička skořice Koření (ostatní); 500 g Bílý jogurt; hrst vlašských ořechů Ořechy; 1 lžíce Med

Domácí francouzská compote de pommes uvařená večer předem. Ráno ji stačí dát do misky s jogurtem a ořechy.

25 minSnadnéFrancouzská kuchyněSnídaněSvačinaVegetariánské

Alergeny: Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Jablka800 g (asi 5 ks)
Cukr krystal2 lžíce
Citronyšťáva z půlky citronu
Koření (ostatní)1 lžička skořice
Bílý jogurt500 g
Ořechyhrst vlašských ořechů · volitelné
Med1 lžíce · volitelné

Postup

1
Večer jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostky.
2
Dejte je do hrnce s cukrem, citronovou šťávou, skořicí a 100 ml vody.
3
Přikryté vařte na mírném ohni 15 minut, dokud jablka nezměknou, občas zamíchejte.
4
Vidličkou je rozmačkejte nahrubo, nebo rozmixujte dohladka, nechte vychladnout a uložte do lednice (vydrží 4 dny).
5
Ráno rozdělte jogurt do misek, navrch dejte pár lžic kompotu a posypte nasekanými ořechy, případně pokapejte medem.