Kuřecí stehna po pizzersku s chlebem

Name: Kuřecí stehna po pizzersku s chlebem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 500 g vykostěných stehen Kuřecí stehna; 500 g pasírovaných rajčat Rajčatový protlak; 1 cibule Cibule; 2 stroužky Česnek; 100 g v plátcích Eidam; 4 krajíce Chléb; 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžička sušeného oregana Koření (ostatní); 1 lžička Sůl; špetka Pepř

Kousky kuřecích stehen podušené v rajčatové omáčce s česnekem a oreganem, navrchu s rozpuštěným eidamem jako na pizze. Omáčku vytřete chlebem.

30 minSnadnéItalská kuchyněVečeřeObědS masem

599
kcal: 36 g
bílkoviny: 41 g
sacharidy: 30 g
tuky

Vhodné pro: Bez laktózy, Nízký cholesterol, Diabetická (bez cukru), Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Kuřecí stehna500 g vykostěných stehen
Rajčatový protlak500 g pasírovaných rajčat
Cibule1 cibule
Česnek2 stroužky
Eidam100 g v plátcích
Chléb4 krajíce
Olej slunečnicový1 lžíce
Koření (ostatní)1 lžička sušeného oregana
Sůl1 lžička
Pepřšpetka

Postup

1
Stehna nakrájejte na větší kousky, osolte a opepřete. Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek na plátky.
2
Na pánvi rozehřejte olej a maso opékejte ze všech stran asi 5 minut dozlatova.
3
Přidejte cibuli a česnek a smažte 2 minuty.
4
Vlijte pasírovaná rajčata, přidejte oregano a 100 ml vody, přikryjte a duste na mírném ohni 15 minut.
5
Navrch rozložte plátky eidamu, znovu přikryjte a nechte 2–3 minuty, až se sýr rozpustí.
6
Podávejte s chlebem na vytírání omáčky.
7
Zbytek masa s omáčkou vydrží v lednici 3 dny. Ohřejte v mikrovlnce nebo na pánvi pod pokličkou s lžící vody.

Recepty