Kuřecí soté s paprikou a cuketou s rýží

Name: Kuřecí soté s paprikou a cuketou s rýží
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g Kuřecí prsa; 200 g Rýže; 2 kusy Paprika; 1 menší Cuketa; 250 g Cherry rajčata; 1 cibule Cibule; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Olivový olej; 1 lžička sladké Paprika mletá; 1 lžička oregana Koření (ostatní); špetka Sůl; špetka Pepř; hrst petrželky Čerstvé bylinky

Šťavnaté kousky kuřecích prsou dušené s paprikou, cuketou a rajčaty na olivovém oleji. Bez lepku, laktózy a bujónu, chuť dodá česnek, paprika a oregano.

35 minSnadnéČeská kuchyněObědS masem

424
kcal: 35 g
bílkoviny: 47 g
sacharidy: 10 g
tuky

Vhodné pro: Bez laktózy, Nízký cholesterol, Diabetická (bez cukru), Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin

Alergeny: žádné z hlavních 14 · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Kuřecí prsa500 g
Rýže200 g
Paprika2 kusy
Cuketa1 menší
Cherry rajčata250 g
Cibule1 cibule
Česnek2 stroužky
Olivový olej2 lžíce
Paprika mletá1 lžička sladké
Koření (ostatní)1 lžička oregana
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Čerstvé bylinkyhrst petrželky · volitelné

Postup

1
Rýži propláchni a uvař ve dvojnásobném množství vody doměkka, asi 15–18 minut.
2
Kuřecí prsa nakrájej na kostky, papriku a cuketu na proužky, cibuli nadrobno a rajčátka rozpůl.
3
Na oleji opeč maso ze všech stran dozlatova, asi 5 minut, a vyndej na talíř.
4
Na stejné pánvi osmahni cibuli, přidej papriku a po 3 minutách cuketu.
5
Vmíchej prolisovaný česnek, mletou papriku a oregano, hned přidej rajčátka a 100 ml vody.
6
Vrať maso, přikryj a duš 8–10 minut, až je kuře propečené a zelenina měkká.
7
Osol, opepři a podávej s rýží, posypané nasekanou petrželkou.

Recepty