Kuřecí prsa s bramborami a bylinkovým tvarohem
Klasická německá kombinace brambor ve slupce s bylinkovým tvarohem, doplněná o opečená kuřecí prsa. Jednoduchý oběd s vysokým obsahem bílkovin.
30 minSnadnéNěmecká kuchyněObědS masem
- 647
- kcal
- 68 g
- bílkoviny
- 52 g
- sacharidy
- 15 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
2 porce
Kuřecí prsa400 g
Brambory600 g
Tvaroh250 g
Čerstvé bylinky1 hrst pažitky a petrželky
Česnek1 stroužek
Olej slunečnicový1 lžíce
Paprika mletá1 lžička
Sůlpodle chuti
Pepřšpetka
Postup
- 1
Brambory dobře omyj a vař ve slupce v osolené vodě asi 20 minut doměkka.
- 2
Kuřecí prsa podélně rozkroj na tenčí plátky, osol, opepři a posyp mletou paprikou.
- 3
Na pánvi rozehřej olej a maso opékej na středním plameni 4–5 minut z každé strany, až je propečené.
- 4
Tvaroh rozmíchej s 2–3 lžícemi vody do hladka, přidej nasekané bylinky, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
- 5
Brambory sceď, podle chuti oloupej a podávej s nakrájeným masem a bylinkovým tvarohem.