Quesadilly s kuřecím masem a fazolemi
Křupavé tortilly plněné kořeněným kuřecím masem, fazolemi a rozpuštěným sýrem. Jsou syté, bohaté na bílkoviny a hotové za půl hodiny.
- 512
- kcal
- 42 g
- bílkoviny
- 40 g
- sacharidy
- 19 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Kuřecí prsa400 gTortilly4 velké tortilly
Eidam150 g, nastrouhaný
Fazole (konzerva i suché)1 konzerva (240 g po scezení)Červená cibule1/2 cibule
Paprika mletá1 lžička
Koření (ostatní)1 lžička mletého římského kmínu a oregana
Olej slunečnicový1 lžíce
Sůl1/2 lžičkyPepřšpetka
Řecký jogurtvolitelné150 g na namáčení
Citronyvolitelné1 limetka
Postup
- 1
Kuřecí prsa nakrájejte na malé kostičky a okořeňte paprikou, římským kmínem, oreganem, solí a pepřem.
- 2
Na pánvi rozehřejte olej a maso opékejte 6–7 minut, až je propečené. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a opékejte ještě 2 minuty.
- 3
Fazole sceďte, propláchněte a vidličkou zlehka rozmačkejte.
- 4
Polovinu každé tortilly potřete fazolemi, poklaďte masem a posypte sýrem. Tortillu přeložte napůl.
- 5
Quesadilly opékejte na suché pánvi na středním plameni asi 2–3 minuty z každé strany, až sýr změkne a tortilla zezlátne.
- 6
Nakrájejte na trojúhelníky a podávejte s řeckým jogurtem a měsíčky limetky.