Těstoviny s tuňákem, hráškem a sýrem

Name: Těstoviny s tuňákem, hráškem a sýrem
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Britská
Ingredients: 400 g Těstoviny; 2 konzervy (2× 160 g) Tuňák v konzervě; 200 g mraženého Hrášek; 100 g Eidam; 300 ml Mléko; 1 vrchovatá lžíce Mouka hladká; do vody a podle chuti Sůl; špetka Pepř

Studentská klasika z Británie. Těstoviny s hráškem se v jednom hrnci zamíchají do rychlé sýrové omáčky s tuňákem. Je hotové za 20 minut a má hodně bílkovin.

20 minSnadnéBritská kuchyněObědS rybou

702
kcal: 41 g
bílkoviny: 82 g
sacharidy: 21 g
tuky

Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Nízký cholesterol, Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Ryby · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Těstoviny400 g
Tuňák v konzervě2 konzervy (2× 160 g)
Hrášek200 g mraženého
Eidam100 g
Mléko300 ml
Mouka hladká1 vrchovatá lžíce
Sůldo vody a podle chuti
Pepřšpetka

Postup

1
Těstoviny uvař v osolené vodě podle návodu. Poslední 3 minuty k nim přisyp hrášek.
2
Mezitím nastrouhej eidam a mouku rozmíchej v studeném mléce. Tuňáka sceď.
3
Těstoviny s hráškem sceď a vrať do hrnce.
4
Na mírném ohni vlij mléko s moukou a za stálého míchání ho 2–3 minuty zahřívej, dokud omáčka nezhoustne.
5
Vmíchej sýr a tuňáka, opepři a nech ještě minutu prohřát.
6
Zbytek ulož do krabičky a v lednici vydrží 2 dny. Před ohřátím v mikrovlnce přilij lžíci mléka a v polovině zamíchej.