Chamchi-mayo deopbap – rýžová miska s tuňákem a vejcem
Rychlý korejský oběd z běžných zásob: tuňák s majonézou a sójovou omáčkou na teplé rýži, k tomu míchaná vejce, křupavý salát a okurka.
- 881
- kcal
- 52 g
- bílkoviny
- 66 g
- sacharidy
- 43 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Lepek, Vejce, Ryby, Sója, Hořčice · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Rýže150 g
Tuňák v konzervě2 konzervy (okapané)
Majonéza2 lžíce
Sójová omáčka1 lžíce + trochu na dochucení
Cukr krystalšpetkaCibule1/2 malé
Vejce slepičí3 ks
Sůlšpetka
Olej slunečnicový2 lžičkyLedový salátpár listů
Okurka salátová1/4 okurky
Kukuřice v konzervěvolitelné3 lžíce
Koření (ostatní)volitelné1 lžička sezamových semínek
Postup
- 1
Uvařte rýži podle návodu na obalu.
- 2
Cibuli nakrájejte nadrobno a krátce ji osmahněte na lžičce oleje do změknutí, asi 3 minuty.
- 3
Přidejte okapaného tuňáka, lžíci sójové omáčky a špetku cukru a minutu prohřejte. Stáhněte z plotny.
- 4
Vejce rozšlehejte se špetkou soli, na zbytku oleje je na mírném ohni pomalu míchejte 2 minuty, až jsou nadýchaná, ale ještě vláčná.
- 5
Salát nakrájejte na nudličky a okurku na tenké plátky.
- 6
Rýži rozdělte do misek, navrch rozložte salát, tuňáka, vejce, okurku a případně kukuřici.
- 7
Pokapejte majonézou, posypte sezamem a před jídlem vše promíchejte.