Burger bowl – hamburger v misce bez housky

Name: Burger bowl – hamburger v misce bez housky
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Americká
Ingredients: 600 g Mleté hovězí; 1 hlávka Ledový salát; 3 rajčata Rajčata; 4–5 okurek Kyselé okurky; 1 menší cibule Červená cibule; 60 g (light) Eidam; 200 g (nízkotučný) Bílý jogurt; 1 lžíce Hořčice; 2 lžíce Kečup; 1 lžička Paprika mletá; 1/2 lžičky sušeného česneku a cibule Koření (ostatní); 1 lžička Sůl; špetka Pepř

Všechno, co máte rádi na cheeseburgeru, jen bez housky: opečené hovězí, křupavý salát, okurky, rajčata a lehká burgerová omáčka z jogurtu. Hotové za 25 minut.

25 minSnadnéAmerická kuchyněVečeřeS masem

430
kcal: 37 g
bílkoviny: 12 g
sacharidy: 25 g
tuky

Alergeny: Mléko a laktóza, Hořčice, Siřičitany · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

4 porce

Mleté hovězí600 g
Ledový salát1 hlávka
Rajčata3 rajčata
Kyselé okurky4–5 okurek
Červená cibule1 menší cibule
Eidam60 g (light)
Bílý jogurt200 g (nízkotučný)
Hořčice1 lžíce
Kečup2 lžíce
Paprika mletá1 lžička
Koření (ostatní)1/2 lžičky sušeného česneku a cibule
Sůl1 lžička
Pepřšpetka

Postup

1
Omáčku připravte smícháním jogurtu, hořčice, kečupu, 1 nadrobno nasekané okurky a 2 lžic nálevu z okurek. Dejte vychladit.
2
Rozehřejte nepřilnavou pánev bez tuku a hovězí na ní 7–8 minut opékejte, rozmělňujte na drobky, dokud nezhnědne.
3
Maso okořeňte mletou paprikou, sušeným česnekem a cibulí, solí a pepřem. Případný vypečený tuk slijte.
4
Salát nakrájejte na nudličky, rajčata na kostky, zbylé okurky na kolečka a cibuli na tenké plátky.
5
Do misek rozdělte salát, navrch dejte rajčata, okurky, cibuli a teplé maso.
6
Posypte nastrouhaným eidamem a polijte burgerovou omáčkou.