Pikantní kuřecí dip po buffalsku
Zapečený krémový dip z trhaného kuřete, cottage a sýra s pálivou máslovou omáčkou. Podává se se zeleninovými tyčinkami.
- 481
- kcal
- 50 g
- bílkoviny
- 4 g
- sacharidy
- 29 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza, Siřičitany · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Kuřecí prsa600 g
Cottage250 g
Řecký jogurt150 g
Sýr strouhaný100 g
Máslo30 g
Paprika mletá1 lžíce (sladká)
Koření (ostatní)1 lžička kajenského pepře
Ocet1 lžíceČesnek2 stroužky
Sůl2 špetkyMrkevvolitelné300 g na tyčinky
Okurka salátovávolitelné1 menší na tyčinky
Postup
- 1
Kuřecí prsa vložte do osolené vody, přiveďte k varu a na mírném ohni táhněte 15 minut. Nechte chvíli vychladnout.
- 2
Troubu předehřejte na 200 °C.
- 3
Maso natrhejte dvěma vidličkami na tenká vlákna.
- 4
V kastrůlku rozpusťte máslo, vmíchejte mletou papriku, kajenský pepř, prolisovaný česnek a ocet a 1 minutu prohřejte.
- 5
V míse smíchejte cottage, řecký jogurt, polovinu sýra, pálivou omáčku a kuře. Dochuťte solí.
- 6
Přendejte do menší zapékací misky, posypte zbylým sýrem a pečte 20 minut, až začne bublat a zezlátne.
- 7
Podávejte teplé s tyčinkami z mrkve a okurky.