Fazolové burgery v housce
Levné a sytý karbanátky z fazolí a ovesných vloček, opečené dokřupava na pánvi a podávané v housce jako pravý americký burger.
- 488
- kcal
- 19 g
- bílkoviny
- 62 g
- sacharidy
- 16 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Vhodné pro: Bezlepková (celiakie), Bez laktózy, Nízký cholesterol, Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin
Alergeny: Lepek, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Fazole (konzerva i suché)2 konzervy fazolí (scezené)
Ovesné vločky80 g
Vejce slepičí1 ks
Cibule1 menší cibule
Rohlíky4 housky
Olej slunečnicový3 lžíce
Paprika mletá1 lžička (nejlépe uzená)
Sůl3/4 lžičky
Kečup4 lžíce · volitelné
Postup
- 1
Scezené fazole dobře osušte a v míse rozmačkejte vidličkou nahrubo, ať zůstanou kousky.
- 2
Cibuli nastrouhejte najemno a přidejte k fazolím spolu s vločkami, vejcem, paprikou a solí. Promíchejte a nechte 5 minut odpočinout, aby vločky natáhly vlhkost.
- 3
Navlhčenýma rukama vytvarujte 8 placek silných asi 1,5 cm.
- 4
Na pánvi rozehřejte olej a placky smažte na středním plameni 4 minuty z každé strany do zlatova.
- 5
Housky rozkrojte, krátce opečte na suché pánvi a vložte do nich po dvou burgerech, podle chuti s kečupem.
- 6
Zbylé burgery uchovejte v lednici v krabičce až 3 dny. Ohřejte na pánvi 2 minuty z každé strany nebo minutu v mikrovlnce.