Vejce natvrdo s mozzarellou, rajčaty a chlebem

Name: Vejce natvrdo s mozzarellou, rajčaty a chlebem
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 4 ks Vejce slepičí; 1 kulička (125 g) Mozzarella; 2 střední Rajčata; 2 krajíce Chléb; 2 lžičky Olivový olej; špetka sušeného oregana Koření (ostatní); špetka Sůl; špetka Pepř; pár lístků bazalky Čerstvé bylinky

Jednoduchý snídaňový talíř po italsku: vejce natvrdo, plátky mozzarelly a rajčat s olivovým olejem a oreganem, k tomu chléb.

15 minSnadnéItalská kuchyněSnídaněVegetariánské

523
kcal: 31 g
bílkoviny: 32 g
sacharidy: 29 g
tuky

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

2 porce

Vejce slepičí4 ks
Mozzarella1 kulička (125 g)
Rajčata2 střední
Chléb2 krajíce
Olivový olej2 lžičky
Koření (ostatní)špetka sušeného oregana
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Čerstvé bylinkypár lístků bazalky · volitelné

Postup

1
Vejce vlož do vroucí vody a vař 9 minut, pak je zchlaď ve studené vodě a oloupej.
2
Mezitím nakrájej rajčata a mozzarellu na plátky.
3
Rajčata a mozzarellu rozlož na talíře, osol, opepři a posyp oreganem.
4
Vejce rozpůl, přidej na talíř a vše pokapej olivovým olejem.
5
Podávej s chlebem, případně ozdob bazalkou.