Banánové lívance z ovesných vloček

Name: Banánové lívance z ovesných vloček
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Americká
Ingredients: 150 g Ovesné vločky; 2–3 zralé banány Banány; 3 ks Vejce slepičí; 200 ml Mléko; 1/2 balíčku Prášek do pečiva; na potření pánve Olej slunečnicový; na pokapání Med

Nadýchané americké pancakes bez mouky, z rozmačkaných banánů, vloček a vajec. Přezrálé banány tu přijdou vhod a sladit skoro není potřeba.

25 minSnadnéAmerická kuchyněSnídaněVegetariánské

Vhodné pro: Bez laktózy, Nízký cholesterol, Diabetická (bez cukru), Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

3 porce

Ovesné vločky150 g
Banány2–3 zralé banány
Vejce slepičí3 ks
Mléko200 ml
Prášek do pečiva1/2 balíčku
Olej slunečnicovýna potření pánve
Medna pokapání · volitelné

Postup

1
Vločky zalijte v misce mlékem a nechte 10 minut nabobtnat.
2
Banány rozmačkejte vidličkou dohladka a vmíchejte je do vloček spolu s vejci a práškem do pečiva.
3
Pánev potřete troškou oleje a rozehřejte na středním plameni.
4
Na pánev dávejte po lžících těsto a tvořte lívance velké asi 8 cm. Pečte 2–3 minuty, dokud se na povrchu neudělají bublinky, pak je otočte a dopečte ještě 1–2 minuty.
5
Podávejte teplé, podle chuti pokapané medem.
6
Zbylé lívance nechte vychladnout a uložte v krabičce do lednice, vydrží 2 dny. Ohřejte je v mikrovlnce asi 30 sekund nebo krátce na suché pánvi.