Banánový chlebíček

Name: Banánový chlebíček
Total time: 80 min
Yield: 10 porce
Cuisine: Americká
Ingredients: 3 přezrálé banány Banány; 80 g Máslo; 120 g Cukr krystal; 1 ks Vejce slepičí; 1 lžička vanilkového extraktu a 1/2 lžičky skořice Koření (ostatní); 1 lžička jedlé sody Prášek do pečiva; špetka Sůl; 200 g Mouka hladká; 50 g vlašských ořechů Ořechy

Vláčný americký banánový chlebíček z přezrálých banánů, který zvládne každý. Skvělý ke kávě i do školní svačiny.

80 minSnadnéAmerická kuchyněDezertSvačinaVegetariánské

226
kcal: 4 g
bílkoviny: 36 g
sacharidy: 8 g
tuky

Vhodné pro: Bez laktózy, Méně soli (vysoký tlak) · orientačně podle surovin

Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu

Suroviny

10 porcí

Banány3 přezrálé banány
Máslo80 g
Cukr krystal120 g
Vejce slepičí1 ks
Koření (ostatní)1 lžička vanilkového extraktu a 1/2 lžičky skořice
Prášek do pečiva1 lžička jedlé sody
Sůlšpetka
Mouka hladká200 g
Ořechy50 g vlašských ořechů · volitelné

Postup

1
Troubu předehřej na 175 °C a formu na biskupský chlebíček 25 × 11 cm vymaž máslem nebo vylož pečicím papírem.
2
Banány rozmačkej vidličkou na kaši a vmíchej rozpuštěné máslo.
3
Přidej cukr, vejce a vanilku se skořicí a dobře promíchej.
4
Sodu a sůl prosyp přes těsto, vsyp mouku a krátce promíchej jen do spojení. Nakonec vmíchej nasekané ořechy.
5
Těsto nalij do formy a peč 55–60 minut, dokud špejle zapíchnutá doprostřed nevyjde suchá.
6
Nech 10 minut odpočinout ve formě, pak vyklop na mřížku a nech vychladnout před krájením.