Pečené papriky plněné sýrem s kmínem a chilli
Inspirace jalapeño poppers: kousky papriky plněné krémovým sýrem s eidamem, římským kmínem a chilli, zapečené dozlatova.
30 minSnadnéMexická kuchyněSvačinaVegetariánské
- 200
- kcal
- 11 g
- bílkoviny
- 8 g
- sacharidy
- 14 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
4 porce
Paprika4 papriky (nejlépe menší)
Smetanový sýr150 g
Eidam100 g
Česnek1 stroužek
Koření (ostatní)1/2 lžičky mletého římského kmínu a špetka chilli
Paprika mletá1/2 lžičky uzené
Sůlšpetka
Čerstvé bylinkykoriandr nebo jarní cibulka · volitelné
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem.
- 2
Papriky podélně rozčtvrťte a odstraňte semínka.
- 3
Eidam nastrouhejte, polovinu smíchejte se smetanovým sýrem, prolisovaným česnekem, kmínem, chilli a solí.
- 4
Směs rozdělte do paprik a posypte zbylým eidamem a mletou paprikou.
- 5
Pečte 15–18 minut, dokud sýr nezezlátne a papriky nezměknou.
- 6
Nechte chvilku zchladnout a podle chuti posypte nasekanými bylinkami.