Vaječné muffiny se slaninou a čedarem
Pečené vaječné košíčky s křupavou slaninou a čedarem. Ideální snídaně do krabičky, kterou stačí ráno ohřát.
35 minSnadnéAmerická kuchyněSnídaněS masem
- 480
- kcal
- 31 g
- bílkoviny
- 3 g
- sacharidy
- 37 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
4 porce
Vejce slepičí10 ks
Slanina150 g
Sýr ostatní (ementál, cheddar…)120 g čedaru
Mléko100 ml
Máslo15 g na vymazání
Sůl½ lžičky
Pepřšpetka
Čerstvé bylinkyhrst pažitky · volitelné
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 180 °C a 12 důlků formy na muffiny vymažte máslem.
- 2
Slaninu nakrájejte na kostičky a opečte nasucho dokřupava, nechte okapat.
- 3
Vejce rozšlehejte s mlékem, solí a pepřem.
- 4
Čedar nastrouhejte a spolu se slaninou rozdělte do důlků.
- 5
Zalijte vaječnou směsí asi do ¾ výšky.
- 6
Pečte 18–20 minut, až vejce ztuhnou a povrch je lehce zlatý.
- 7
Nechte 5 minut zchladnout, vyklopte a posypte nasekanou pažitkou.