Avgofetes – chleba ve vejci s fetou a oreganem
Řecký slaný chleba ve vejci: plátky chleba namočené v rozšlehaných vejcích s fetou, osmažené dozlatova a dochucené oreganem.
- 771
- kcal
- 37 g
- bílkoviny
- 49 g
- sacharidy
- 45 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Vhodné pro: Diabetická (bez cukru) · orientačně podle surovin
Alergeny: Lepek, Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
Chléb6 plátků
Vejce slepičí9 ks
Mléko150 ml
Balkánský sýr150 g
Olej slunečnicový3 lžíce
Koření (ostatní)1 lžička sušeného oregana
Postup
- 1
V hluboké misce rozšlehej vejce s mlékem, špetkou pepře a oreganem, vmíchej rozdrobenou fetu.
- 2
Na pánvi rozehřej lžíci oleje na středním plameni.
- 3
Plátky chleba namáčej z obou stran ve vaječné směsi, ať nasáknou.
- 4
Smaž je po dvou 2–3 minuty z každé strany dozlatova, na každý plátek přitom lžící přidej trochu směsi s fetou.
- 5
Zbytek vaječné směsi nakonec osmaž na pánvi jako míchaná vejce a rozděl k plátkům.
- 6
Co zbude, nech vychladnout a dej do krabičky do lednice nejvýš na 2 dny. Ohřej na suché pánvi z obou stran nebo 1–2 minuty v mikrovlnce.