Selská omeleta se šunkou a sýrem
Rychlá rakouská Bauernomelett z vajec, šunky, cibulky a eidamu. Sytá bílkovinná večeře za čtvrt hodiny.
15 minSnadnéRakouská kuchyněVečeřeS masem
- 469
- kcal
- 40 g
- bílkoviny
- 4 g
- sacharidy
- 32 g
- tuky
Na porci, podle nutričních údajů výrobků z obchodů.
Alergeny: Mléko a laktóza, Vejce · odhad podle surovin, zkontrolujte etiketu
Suroviny
2 porce
Vejce slepičí6 ks
Šunka120 g
Eidam60 g
Cibule1 malá
Olej slunečnicový2 lžičky
Sůlšpetka
Pepřšpetka
Čerstvé bylinkypažitka na posypání · volitelné
Chléb2 krajíce · volitelné
Postup
- 1
Cibuli nakrájejte nadrobno, šunku na proužky a sýr nastrouhejte.
- 2
Vejce rozšlehejte se solí a pepřem.
- 3
Na pánvi rozehřejte olej a cibuli na něm 2–3 minuty osmahněte, přidejte šunku a minutu opékejte.
- 4
Zalijte vejci, ztlumte na střední plamen a nechte 3–4 minuty tuhnout pod pokličkou.
- 5
Posypte sýrem, přeložte napůl a nechte sýr minutu rozpustit.
- 6
Rozdělte na dvě porce, posypte pažitkou a podle chuti podávejte s chlebem.